Isländische Küche – Teil 4: Skyrmarcoasbach1. Oktober 20151. Juni 2020 1. Oktober 20151. Juni 2020 An einem Lebensmittel kommt man in Island nicht vorbei: Skyr. Vergleichbar mit Dickmilch ist Skyr ein aus entrahmter Milch hergestelltes Produkt, welches in allen Supermärkten,...