Isländische Küche – Teil 3: Pönnukökur
Es gibt zwei Arten von isländischen Pfannkuchen: Kleine, etwas dickere und mit Rosinen im Teig (Pancakes ähnelnd) oder dünne (Crepes ähnelnd), die klassisch mit Rhabarbermarmelade...
Sænautasel
Das östliche Hochland
Das östliche Hochland kann zum Teil auf der Ringstraße 1 zwischen Akureyri und Egilsstaðir durchquert werden. Dabei wird das Möðrudalsöræfi und die Jökuldalsheiði gequert. Es...
Moments in Sænautasel
Auf dem Weg von Akureyri nach Egilsstaðir lohnt sich ein Abstecher über die Straße 901, welche u.a. an der Kirche und Bauernhof Möðrudalur vorbeiführt. Von...